孙二娘是《水浒传》中的重要人物，人称“梁山妖艳第一”。在《水浒传》他是张青的妻子，在梁山好汉排名103，别号地壮星母夜叉，在孟州道十字坡与张青开酒店卖人肉。当初武松被发配到孟州路过十字坡，险遭孙二娘的毒手。武松假装喝醉酒捉住了孙二娘，张青求饶，武松遂与张青、孙二娘夫妇相识，孙二娘后来跟随张青上了梁山，主持梁山泊西山酒店，迎来送往，打探消息，最终随宋江征讨方腊时，不幸阵亡。
孙二娘乃《梁山好汉》中黑店老板娘，绰号母夜叉。她这个“母夜叉”形象是“系一条鲜红生绢裙，擦一脸胭脂铅粉，敞开胸脯，露出桃红纱主腰，上面一色金钮”，眉横杀气，眼露凶光，果然凶气逼人！
然而母夜叉跟她丈夫之间的关系是倒过来的。丈夫武艺没她高强，而且这个店不是姓张，而姓孙，为什么呢？孙二娘的黑店是祖传的，她父亲叫山夜叉孙元，是江湖上的前辈绿林中是有名的。这个形象以及她的作为，大概很难被接受。武松眼中看到的这个黑店是“墙上挂了几张人皮，梁上吊了几条人腿”，这样也算好汉吗？是农民起义吗？任何一个朝代不管是古代，还是现代，恐怕都是要法律追究的。说到底，孙二娘就是一个娴熟于江湖黑道的女人。
“夜叉”是能吃鬼的神，又有敏捷、勇健、轻灵、秘密等意思。”夜叉有三种一、在地，二、在空虚，三、天夜叉也。”现在说到夜叉都是指恶鬼，能飞行，能食人、伤人。而母夜叉这一词却是在水浒流行后才开始流传的。在《梁山好汉》中，母夜叉孙二娘以其胆子大，武艺强，行动野蛮，杀人成性，有智慧，精明豪放的特点而闻名于世，是一位男性化的女性。
总的来说，孙二娘是一黑道行走的老板娘，做不正当的生意。她是家庭的主子，丈夫在很大程度要听她的，但她决不是对丈夫不讲理的那种女子，对于张青“不抢囚犯，不杀僧戒，不掠粉头”的建议她还是很赞成的。对待江湖豪杰，她绝对是个热心肠的好嫂子。对武松极好，这在《水浒》中为数不多的好叔嫂中，被描写得十分入胜。她是个侠女。然而无论在书上还是在电视上，孙二娘都是死的比较惨，在《梁山好汉》这款网页游戏中，是否又会得到玩家的热爱呢？
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